2014怎樣才能購買到正宗的西湖龍井茶

來源：m.hkfhsc.com    發(fā)布時(shí)間：2014-03-17 01:26:00　　瀏覽：3471

茶農(nóng)豐收，喜出望外?？墒敲康竭@個(gè)時(shí)候，很多消費(fèi)者卻是一臉茫然，面對(duì)魚龍混雜的市場，怎樣才能購買到正宗的西湖龍井茶呢?

近日，西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)表示，今年將加大“西湖龍井”打假力度，保障消費(fèi)者權(quán)益。

從2013年起，西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)委托北京市國綱華辰律師事務(wù)所開展維護(hù)“西湖龍井”證明商標(biāo)專屬權(quán)的打假工作，先后對(duì)浙江、廣東、北京、南京等地流通市場中出現(xiàn)的假冒“西湖龍井”商標(biāo)行為進(jìn)行打擊。一年多來，共調(diào)查了涉嫌假冒商標(biāo)的店商276家，其中41家店商經(jīng)調(diào)解或判決，最高一家被法院判處罰金36萬元，維權(quán)行動(dòng)讓“李鬼”們心驚膽戰(zhàn)，感嘆“無處藏身”，“西湖龍井”商標(biāo)專屬權(quán)得到了捍衛(wèi)!

在杭州市委市政府、西湖區(qū)委區(qū)政府關(guān)心指導(dǎo)下，2011年6月28日，“西湖龍井”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)成功，授權(quán)確認(rèn)杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)為商標(biāo)注冊(cè)人和證明商標(biāo)使用管理主體，西湖龍井品牌保護(hù)與發(fā)展工作邁入了嶄新的時(shí)代。2012年4月27日“西湖龍井”被國家工商行政管理總局商標(biāo)局認(rèn)定并公布為“馳名商標(biāo)”。馳名商標(biāo)能夠有效地禁止他人在相同或相似商品以及跨類商品上的不正當(dāng)使用，西湖龍井品牌保護(hù)取得階段性成果。

西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長商建農(nóng)稱，今年的打假工作重點(diǎn)在打擊沒有獲得許可的包裝印制企業(yè)在印制西湖龍井包裝，沒有獲得許可在銷售西湖龍井茶和西湖龍井包裝，以杭州、上海、北京等為重點(diǎn)的全國市場，劃區(qū)域定專人負(fù)責(zé)。

同時(shí)，商會(huì)長建議，消費(fèi)者購買正宗西湖龍井茶時(shí)，除了認(rèn)準(zhǔn)防偽標(biāo)識(shí)和統(tǒng)一包裝外，應(yīng)盡量選擇御牌等一些品牌企業(yè)生產(chǎn)的西湖龍井。

新聞鏈接

如何鑒別西湖龍井真假

“借我一雙慧眼吧!如何辨別自己選購的是真正的西湖龍井茶呢?”很多消費(fèi)者由衷感嘆!

近日，記者邀請(qǐng)教授級(jí)高級(jí)工程師、國家一級(jí)評(píng)茶師沈紅現(xiàn)場演示了如何鑒別真假西湖龍井，以及如何區(qū)分新茶與陳茶。

沈紅表示，西湖龍井“色綠、香郁、味醇、形美”，具體體現(xiàn)在外形扁平挺直，大小長短勻齊，像一片片蘭花瓣;香氣清高鮮爽，滋味甘醇。選購西湖龍井茶時(shí)，可通過以下方法辨別：

一看：看干茶是否符合龍井茶的基本特征，包括外形、色澤等。

二嗅：嗅聞干茶香氣的高低和香型，并辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等氣味和各種夾雜的不良?xì)馕丁?/p>

三嘗：取3克至4克龍井茶置于杯碗中，沖入沸水150毫升至200毫升，5分鐘后先嗅香氣，再看湯色，細(xì)嘗滋味。

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