新理念名品牌調(diào)研行，央視解密方太吸油煙機(jī)是如何做到不跑煙的|商標(biāo)|注冊(cè)|轉(zhuǎn)讓|專利|知識(shí)產(chǎn)權(quán)

據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示： 2016年1-9月國(guó)內(nèi)廚衛(wèi)產(chǎn)品零售規(guī)模為1282億元，同比增長(zhǎng)12.4%，而方太2016年1-9月銷售收入同比增長(zhǎng)26%以上，高端廚電市場(chǎng)占有率達(dá)45%位列第一，預(yù)計(jì)2016年銷售收入突破80億元。2016年雙十一方太廚電產(chǎn)品銷售額突破5億，其中售價(jià)在6500元左右的云魔方吸油煙機(jī)銷量就突破4萬臺(tái)。日前，央視經(jīng)濟(jì)半小時(shí)欄目“新理念·名品牌”攝制組專程走進(jìn)方太，走訪了方太吸油煙機(jī)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為大家揭秘不跑煙的方太吸油煙機(jī)是如何被打造出來的背后故事。

事實(shí)上，一直以來，相比于市面上一兩千元售價(jià)的吸油煙機(jī)，方太高端品牌的定位，它的油煙機(jī)動(dòng)輒五六千，甚至上萬元的售價(jià)，讓很多消費(fèi)者產(chǎn)生了懷疑，高端難道就是價(jià)格高么，方太吸油煙機(jī)憑什么賣得那么貴?看完近日播出的央視經(jīng)濟(jì)半小時(shí)報(bào)道，很多人都會(huì)打消這樣的疑慮。實(shí)際上，作為一款售價(jià)在6500元左右的油煙機(jī)，云魔方之所以能夠取得這樣高的銷量，跟它背后大量的研發(fā)投入不斷提升吸油煙效果，有很大關(guān)系。

一臺(tái)“四面八方不跑煙”的智能吸油煙機(jī)是怎樣煉成的?日前，央視經(jīng)濟(jì)半小時(shí)欄目“新理念·名品牌”攝制組專程走進(jìn)方太，走訪了方太吸油煙機(jī)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為我們?cè)敿?xì)講述了一款不跑煙的吸油煙機(jī)是如何被打造出來的背后故事。

不跑煙也是高科技

在采訪拍攝過程中，方太研發(fā)人員向央視經(jīng)濟(jì)半小時(shí)記者介紹，一臺(tái)吸油煙機(jī)的吸油煙效果取決于它的有效風(fēng)量和吸油煙方式。因此要提升吸煙的效果，就一定要從這兩個(gè)方面入手。

目前市場(chǎng)上主流的吸油煙機(jī)主要分為歐式(頂吸式)和近吸式(側(cè)吸式)。火爆市場(chǎng)的方太云魔方屬于歐式油煙機(jī)，與傳統(tǒng)頂吸式油煙機(jī)相比，它最大的突破是采用了方太首創(chuàng)的蝶翼環(huán)吸技術(shù)，這個(gè)技術(shù)的最大特點(diǎn)就是在油煙機(jī)進(jìn)風(fēng)口的下方增加了一塊蝶翼環(huán)吸板。

不要小看這塊蝶翼環(huán)吸板，它不但讓傳統(tǒng)歐式油煙機(jī)的吸油煙機(jī)進(jìn)煙速度變得更快，同時(shí)也擴(kuò)大了吸油煙的范圍，這種創(chuàng)新性的突破讓云魔方真正成為一臺(tái) “四面八方不跑煙”的油煙機(jī)。

工作人員為記者展示了方太吸油煙機(jī)產(chǎn)品的“蝶翼環(huán)吸技術(shù)”，記者看到，在實(shí)驗(yàn)室中，油鍋瞬間升起的大量油煙被迅速吸入，幾乎見不到油煙逃逸，吸油煙效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于傳統(tǒng)的吸油煙機(jī)。

除了改進(jìn)吸油煙方式之外，對(duì)于風(fēng)量這個(gè)關(guān)鍵性指標(biāo)，云魔方研發(fā)團(tuán)隊(duì)的負(fù)責(zé)人告訴央視記者，方太在研發(fā)時(shí)主要將技術(shù)突破的著眼點(diǎn)放在了有效風(fēng)量的提升上，因?yàn)閮H僅只是增大風(fēng)機(jī)的風(fēng)量，并不能夠顯著提升吸油煙的效果。

他強(qiáng)調(diào)，方太打造吸油煙機(jī)產(chǎn)品的理念是讓吸油煙機(jī)做到不跑煙，這其中還涉及到很多其他技術(shù)。為了不斷提升油煙機(jī)的不跑煙效果，還先后開創(chuàng)了敞篷寬流進(jìn)風(fēng)、全加速直排系統(tǒng)、全自動(dòng)隔煙屏、自動(dòng)巡航增壓;靜流弧內(nèi)增壓通道，仿生羽翼葉輪，雙變R蝸舌……方太截至目前擁有國(guó)家專利超800項(xiàng)，僅發(fā)明專利就180多項(xiàng)，是名副其實(shí)的廚電科技領(lǐng)跑者。

創(chuàng)新就是不斷推翻自己

在采訪中，讓經(jīng)濟(jì)半小時(shí)記者非常意外的是，在云魔方上市之前，方太的另一款歐式機(jī)一直都是市場(chǎng)上賣的最好的歐式吸油煙機(jī)產(chǎn)品。云魔方推出后，直接競(jìng)爭(zhēng)的就是自己原有的產(chǎn)品。在保護(hù)現(xiàn)有產(chǎn)品的市場(chǎng)份額與堅(jiān)持做開創(chuàng)性的產(chǎn)品之間，方太義無反顧地選擇了后者。因此方太深知，要做高端品牌，不僅要打造高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，更重要的是要做開創(chuàng)性產(chǎn)品。

作為中國(guó)吸油煙機(jī)行業(yè)的引領(lǐng)者和開拓者，方太先后開創(chuàng)了中國(guó)歐式油煙機(jī)、近吸式油煙機(jī)，始終代表著國(guó)內(nèi)吸油煙機(jī)領(lǐng)域的最高水平。2016年，方太開創(chuàng)了將歐式吸油煙機(jī)和近吸式油煙機(jī)巧妙融合的“星魔方”，解決了歐式吸油煙機(jī)容易跑煙，近吸式油煙機(jī)不夠美觀兩大行業(yè)難題;油污排放僅為普通吸油煙機(jī)的五分之一，采取雙風(fēng)機(jī)、和五重過濾技術(shù)，不僅解決室內(nèi)油煙問題，還進(jìn)一步降低了室外油煙排放污染。

在固守優(yōu)勢(shì)之外，方太還采用了跨界創(chuàng)新的方式，打造了多款融合型的廚電產(chǎn)品。2015年發(fā)明了針對(duì)中國(guó)家庭廚房的水槽洗碗機(jī)，專門針對(duì)中國(guó)廚房發(fā)明，實(shí)現(xiàn)水槽、洗碗機(jī)、果蔬凈化功能為一體的跨界三合一產(chǎn)品，豈止會(huì)洗碗還能去果蔬農(nóng)殘。

好效果是磨出來的

從這次的央視報(bào)道中可以看出來，中國(guó)人不是做不出好產(chǎn)品，只是沉不下心來打磨產(chǎn)品。對(duì)方太來說，做的好還不夠，還要做到極致。一款油煙機(jī)可以被拆分為無數(shù)個(gè)細(xì)節(jié)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都值得一遍又一遍的推敲，不斷精進(jìn)。而方太吸油煙機(jī)的好效果也是這樣被打磨出來的。

例如，為了找到云魔方的“黃金控?zé)焻^(qū)”，方太研發(fā)人員經(jīng)常會(huì)在通風(fēng)條件惡劣的實(shí)驗(yàn)室中不斷地進(jìn)行烹飪測(cè)試，一天下來炒掉十幾盤土豆絲，一個(gè)月下來炒掉幾十斤食用油甚至辣椒;還會(huì)在模擬極端惡劣的公共煙道以及廚房環(huán)境的情況下，反復(fù)不斷地進(jìn)行數(shù)據(jù)測(cè)試，有時(shí)候?qū)嶒?yàn)室地板上積累的油漬還會(huì)把鞋子沾掉。

而在研發(fā)過程中，市場(chǎng)部門和研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)常會(huì)因?yàn)槟硞€(gè)細(xì)節(jié)不能達(dá)到要求而爆發(fā)激烈的爭(zhēng)吵甚至“沖突”,但不管結(jié)果如何，最終所有人都會(huì)向更好的效果妥協(xié)而非成本。因?yàn)榉教珡某闪⒌浆F(xiàn)在，每年在研發(fā)上的投入都不會(huì)低于銷售額的5%，是家電企業(yè)平均研發(fā)投入的1倍以上。按方太創(chuàng)始人總裁茅忠群的話說就是，在方太所有的預(yù)算中，只有研發(fā)的預(yù)算是不封頂?shù)摹?/p>

方太集團(tuán)油煙機(jī)高級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理董一龍介紹說，目前云魔方下一代產(chǎn)品正在開發(fā)研制過程中。他會(huì)收集大量來自市場(chǎng)的信息，并定期反饋給云魔方產(chǎn)品的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷給研發(fā)施加“壓力”，力爭(zhēng)在2017年中發(fā)布的新一代云魔方吸油煙，可以達(dá)到更加完美的效果。

對(duì)于這樣一個(gè)消息，不知道其他油煙機(jī)品牌是不是做好準(zhǔn)備了?