買(mǎi)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)準(zhǔn)三個(gè)商標(biāo)

來(lái)源：m.hkfhsc.com    發(fā)布時(shí)間：2014-05-06 01:20:00　　瀏覽：2321

自4月1日正式生效算起，新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》已經(jīng)施行了一個(gè)多月。業(yè)內(nèi)人士分析，新規(guī)無(wú)論從生產(chǎn)的認(rèn)證，還是對(duì)銷(xiāo)售的監(jiān)管都更嚴(yán)格，堪稱(chēng)“國(guó)際最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)”。昨天，記者走訪杭城各大超市發(fā)現(xiàn)，有機(jī)產(chǎn)品數(shù)量大幅縮減，有些超市甚至已不見(jiàn)它們的蹤跡。從某種意義上說(shuō)，大量不符合新版有機(jī)認(rèn)證的“偽有機(jī)產(chǎn)品”都已被淘汰出局，有機(jī)產(chǎn)業(yè)正面臨一場(chǎng)“洗牌”。對(duì)于真假有機(jī)產(chǎn)品的鑒別，專(zhuān)家則告訴大家要認(rèn)準(zhǔn)三大商標(biāo)。

有機(jī)配料含量不低于95%

今年年初，杭州各大超市貨架上的有機(jī)產(chǎn)品種類(lèi)繁多。如今新政頒布一個(gè)多月，記者再次走進(jìn)各大超市后發(fā)現(xiàn)，那些曾“紅極一時(shí)”的有機(jī)蔬菜、有機(jī)大米和有機(jī)奶粉的數(shù)量都已大幅度縮減。在相對(duì)高檔的Ole超市，記者發(fā)現(xiàn)，除了少量幾款有機(jī)蔬菜、有機(jī)雞蛋品牌外，有機(jī)奶粉和有機(jī)大米只有兩款，且都是國(guó)外進(jìn)口的有機(jī)產(chǎn)品，價(jià)格相對(duì)較高。

針對(duì)這一現(xiàn)象，杭州樂(lè)購(gòu)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前超市不會(huì)再銷(xiāo)售標(biāo)注“有機(jī)”兩字的產(chǎn)品了，“原本五谷雜糧類(lèi)的有機(jī)品牌比較多，但現(xiàn)在國(guó)家新規(guī)出臺(tái)后，很多商家拿不出認(rèn)證書(shū)，所以不能上架。很多蔬菜水果類(lèi)的有機(jī)產(chǎn)品也更換名字變?yōu)闊o(wú)土栽培”。

為什么超市里的有機(jī)產(chǎn)品數(shù)量會(huì)明顯減少?食品安全和環(huán)保專(zhuān)家董金獅告訴記者，這是因?yàn)樾乱?guī)要求嚴(yán)格所致。“根據(jù)新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》，有機(jī)配料含量(指重量或者液體體積，不包括水和鹽，下同)等于或者高于95%的加工產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證后，方可在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注‘有機(jī)’字樣，加施有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志。”

董金獅表示，以前一些商家只要在產(chǎn)品中加入一點(diǎn)有機(jī)配料就宣稱(chēng)是有機(jī)產(chǎn)品，其實(shí)所用的有機(jī)配料只有50%，甚至只有20%的摻雜食品都可冒充有機(jī)產(chǎn)品。“新規(guī)出臺(tái)后，認(rèn)證要求提高，對(duì)那些偽有機(jī)產(chǎn)品的處罰加大，這類(lèi)不達(dá)標(biāo)的品牌都要被剔除出局。”

轉(zhuǎn)換期內(nèi)不算有機(jī)產(chǎn)品

此次新規(guī)的另一大亮點(diǎn)，是取消了有機(jī)轉(zhuǎn)換標(biāo)識(shí)，這意味著包裝上只印著“有機(jī)轉(zhuǎn)換標(biāo)識(shí)”的產(chǎn)品將不再屬于有機(jī)產(chǎn)品。

什么是有機(jī)轉(zhuǎn)換標(biāo)識(shí)?董金獅解釋?zhuān)袡C(jī)轉(zhuǎn)換標(biāo)識(shí)是給那些已經(jīng)開(kāi)始有機(jī)管理，但還未獲得有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品。從生產(chǎn)普通產(chǎn)品到生產(chǎn)有機(jī)產(chǎn)品需要三年的轉(zhuǎn)換期，例如，對(duì)土質(zhì)中各種金屬元素含量有具體標(biāo)準(zhǔn)。在沒(méi)有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)前，允許生產(chǎn)者在三年內(nèi)對(duì)土質(zhì)進(jìn)行改善來(lái)達(dá)到要求，但在這過(guò)程中生產(chǎn)的產(chǎn)品不能算是真正的有機(jī)產(chǎn)品，只能標(biāo)注“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”的字樣。

“然而很多消費(fèi)者并不清楚這個(gè)情況，往往把轉(zhuǎn)換期的產(chǎn)品當(dāng)作是有機(jī)產(chǎn)品，新規(guī)出臺(tái)后可以讓消費(fèi)者搞清楚兩者的差異，也逼迫這些不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品退出有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)。”

浙江義遠(yuǎn)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理陳衛(wèi)表示，自己曾申請(qǐng)認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品并在蔬菜上打過(guò)“有機(jī)轉(zhuǎn)換標(biāo)識(shí)”，“現(xiàn)在不認(rèn)證了，太麻煩，花費(fèi)也高，但消費(fèi)者并不是很信任有機(jī)認(rèn)證，還不如踏踏實(shí)實(shí)做好口碑”。

買(mǎi)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)準(zhǔn)三個(gè)商標(biāo)

對(duì)照新舊規(guī)章發(fā)現(xiàn)，新規(guī)依舊是滿(mǎn)篇“有機(jī)轉(zhuǎn)換期”“緩沖期”等專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，這讓消費(fèi)者直呼太專(zhuān)業(yè)。據(jù)了解，有機(jī)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)推行了快十年，相關(guān)認(rèn)證規(guī)定則不斷修改，最近三年更是兩次做了完善。然而結(jié)果卻是消費(fèi)者越來(lái)越看不懂有機(jī)產(chǎn)品了。

對(duì)于那些青睞購(gòu)買(mǎi)有機(jī)產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，又該如何正確辨別真假有機(jī)?董金獅告訴記者，想要鑒別真假有機(jī)，主要看產(chǎn)品包裝上有沒(méi)有“三要素”：有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱(chēng)和有機(jī)碼。

“特別是有機(jī)碼，認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)每一枚認(rèn)證標(biāo)志進(jìn)行唯一編號(hào)，并采取防偽溯源技術(shù)。”董金獅建議，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)到有機(jī)產(chǎn)品后，可刮開(kāi)有機(jī)標(biāo)志上的涂層，獲取17位的有機(jī)碼，再登錄“農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”，點(diǎn)擊右上角“有機(jī)碼查詢(xún)”，輸入獲取的有機(jī)碼，便可溯源查到其對(duì)應(yīng)的認(rèn)證證書(shū)和獲證產(chǎn)品及其生產(chǎn)、加工單位等信息。