“今年,我們的花生糖要申請商標(biāo)注冊”
來源:尚標(biāo)采編 發(fā)布時間:2016-02-18 02:55:00 瀏覽:1433
“熬糖、放入花生攪拌、壓平成型、切片裝袋。”看似簡單的幾道工序,讓人一口唇齒留香的花生糖就這樣出爐了。春節(jié)期間,在壯志路的一家小店,前來購買花生糖的市民排成了長龍。
一位老顧客告訴記者,這家花生糖店在水街經(jīng)營了20多年,一直堅持傳統(tǒng)的手工制作,加上家傳的秘方,使得花生糖非常受歡迎。由于是現(xiàn)做現(xiàn)賣,顧客多時常常要排隊耐心等候。
只見老板滕治政熟練地把白砂糖倒入鍋內(nèi),慢慢熬煮成糖漿,再將剝殼去皮的花生倒入鍋里均勻攪拌,接著便將一整鍋花生糖全部倒在桌上平鋪壓成方形,再用刀具切成小塊,最后稱重裝袋。在門外等候的顧客可以清楚地看到整個手工制作過程。在店門的玻璃柜里,除了有傳統(tǒng)的花生糖、芝麻糖,還有核桃糖、瓜子仁糖、巴旦木糖等新品種,甚至在傳統(tǒng)花生糖的基礎(chǔ)上還開發(fā)了低糖花生糖。
“2015年,我們參加了第十六屆美食節(jié),以花生糖獲得‘最具影響力小吃品牌’獎。在第四屆廣西民族地方特色美食大賽中,我們的花生芝麻糖也獲得了金獎。春節(jié)前,店里的花生糖供不應(yīng)求,看到花生糖剛剛出爐,就有顧客迫不及待地讓切一小塊給他品嘗,我心里別提有多高興。”滕治政笑著說。
以前,面對自己做的花生糖供不應(yīng)求的情況,滕治政總是很開心。但今年,除了開心,他心里更多了一份思考??吹酵瑯訌乃肿叱鋈サ纳ッ追坌纬闪俗约旱钠放七B鎖,分店都有好幾家,這讓滕治政感受到了品牌的價值和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。以前,因為店里條件簡陋,沒有考慮過商標(biāo)注冊申請的問題。“今年,我們的花生糖要申請商標(biāo)注冊。”滕治政說。
“我想用‘滕芳’來申請商標(biāo),‘滕’是我的姓氏,‘芳”是妻子名字中的字,我們一起賣了20多年的花生糖,很有紀(jì)念意義。”滕治政說。
文章標(biāo)簽: 商標(biāo)注冊
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